這次很開心參加澳洲技能實習，坐了九個小時的飛機到澳洲的布里斯本，再坐半個小時的車到TAFE學校，即將要面對兩個禮拜的國外生活，讓我很興奮。接待我們的Homestay很熱情，不管是跟小孩或是跟爸媽在溝通上都沒有什麼大問題！澳洲早晚氣溫差異大，屬於乾燥型氣候，所以不像台灣雨量充沛，因此當地居民很省水。他們的早餐很簡單，牛奶加麥片，中餐吃三明治。剛去的幾天很不適應，不管是食物或是天氣，但漸漸的就習慣了。

 

　　在那邊不管是在上課或是生活方面，我都有很大的收穫，在上課方面，我學會製作做巧克力蛋糕、麵包、咖啡拉花、調酒、餐服和英文，除了英文，其他科目都不是我的專長，我沒有讀過也沒有實際做過。在學校遇到的每一位老師，都很有耐心，讓我們可以輕鬆無壓力的上課。

 

　　假日時，學校特別安排帶我們去看和台灣不一樣的風景。我們去搭船、皇后街、Gold Coast和Dreamworld。搭船所看見的風景美的無法用言語形容。黃金海岸的海風和沙灘很讚。Dreamworld袋鼠和無尾熊很可愛，遊樂設施比台灣的刺激。

 

　　在澳洲有廣闊的草原，每天早上homemom帶我們去學校的路上都會經過馬場，每次經過都看到好多隻馬悠閒的散步、吃草，看到他們這麼悠閒，我的心也都跟著放鬆了。

 

　　十四天很快就過了，在這十四天當中，我們每天都有不一樣的心情，雖然大家都一直抱怨，但還是在離別的那一天，帶著不捨的心情離開。在那裡認識了很多朋友，也學到很多在台灣學不到的東西，美麗的風景讓我難以忘懷，帥氣的廚師讓我捨不得離開。早在離開之前就習慣了那裡的生活，不太想回台灣了，很謝謝學校舉辦這個活動，如果下次還有機會，我還想再去！

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