這兩個禮拜對我而言收穫良多，原本還有點怕怕的，因為我在台灣學的發音是美加系統的發音，而澳洲的發音又是另一個系統，可是我到了澳洲才花兩天就適應了!

 

　　出了布里斯本的機場，呼吸到第一口新鮮空氣，我愛上了布里斯本，我們的學校是T.A.F.E(技術學院)，校園很廣且還有很多很大的青青草地，學生們很友善，至於老師更不用說了!真的是超nice的，我們共有四位老師:餐服老師、雞尾酒老師、英文老師以及我最愛的Chef大廚，因為我是外語科的學生，所以對於餐觀科的專業術語不是很了解，但是老師及Chef很有耐心的向我們解釋，這時我才體會到英文溝通能力有多重要!而在全英授課的環境下，我也變得比較敢講英文，也嘗試著運用英文的邏輯去思考。

 

　　之後我們也去布里斯本河參觀，也體會到河之美。而最令人意外的就是布里斯本市中心的空氣是如此的清新，天空是如此的蔚藍，夜晚的星空更是令人驚豔。我珍惜在澳洲的每一天，因為這是在台灣無法享受到的放鬆。

 

　　禮拜六，我們去參觀我的最愛也是最棒的一個景點Surfers Paradise衝浪者天堂，踩著沙灘、吹著海風、聽著海浪聲、沖著海水，一掃心中陰霾!由於我參加的是技能實習，所以學校安排我們去Hilton飯店(布里斯本第三大的五星級飯店)及Royal飯店(布里斯本市中第一家飯店)，我見識到水準之上飯店的內部運作。

 

　　最後一天的早上，我起的很早，將一切的事物看了一遍，因為我要牢牢記住在布里斯本的每一天!最後一天的學校日，整個早上我都待在廚房裡幫廚師的忙。中午，我們的畢業餐會開始了! 吃到自己煮的東西原來是如此美好! 接著就是我們領畢業證書的時刻了!後來我們為老師們帶來一段表演，最後終於圓滿落幕了！但是這只是一個逗點，因為I will return to Brisbane!

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