主旨：本署訂於本(111)年11月28日（星期一）辦理「推廣惜食環境教育實作工作坊」，邀請貴單位鼓勵所屬（教師或會員）踴躍報名參加，請查照。

說明：

一、環保署為持續推廣珍惜食物的理念，特辦理旨揭工作坊，邀請本年「首惜廚師—料理食譜暨教案甄選活動」獲獎者出席分享，並帶領與會者動手設計惜食創意食譜，瞭解珍惜食物多元面向，並於生活／工作中實踐惜食綠生活。

二、旨揭工作坊之時間、地點及內容摘述如下（詳如附件）。

(一)時間：111年11月28日（星期一）。

(二)地點：高雄餐旅大學（高雄市小港區松和路1號）。

(三)

(四)費用：本活動全程免費，惟為確保政府資源不被浪費，報名成功後每人將收取保證金新臺幣200元整，如全程參與活動，將於活動結束當日現場全額退還。

(五)內容：食物全利用發想與設計、在地食材與惜食的發揮、動手設計惜食創意食譜等課程活動。

三、欲參加者請以線上表單方式（網址：https://forms.gle/PJ7i2NcSGF9WgApY9）向本案承辦單位財團法人台灣產業服務基金會報名（名額有限，額滿為止）。洽詢電話：(02)7704-5145陳葦恬小姐。